[البرواز و الصورة]

صدق أو لا تصدق , ربما كنت تشرب قهوتك بطريقة خاطئة طيلة الفترة الماضية ! إن التوقيت الذي تحتسي فيه القهوة له تأثير كبير على قدر النشاط الذي سوف تجلبه لك . فإذا كنت تشرب ثاني أكثر السلع المتداولة على وجه الأرض في المقام الأول لإيقاظك ، فإن الوقت الذي تحتسيها فيه يمكن أن يؤثر في الواقع على مدى التعب الذي سوف تشعر به لاحقاً ، بحسب موقع "Care2". يكمن السر في أن عليك أن تدع جسمك يؤدي دوره ، لأن جسمك ينتج الهرمون المسؤول عن التوتر و الإجهاد في الصباح و هو الكورتيزول لإيقاظك بشكل طبيعي .

ما أهمية هرمون الكورتيزول ؟

ترتفع مستويات الكورتيزول عند الاستيقاظ تدريجياً بنحو 50% ، بغض النظر عن الوقت الذي يحدث فيه ذلك ، و من ثم فإنه نظراً لإيقاعات ساعتنا البيولوجية الطبيعية ، فإن نسب الكورتيزول تبلغ الذروة بين 8 و 9 في الصباح . و بطبيعة الحال فإن هذا يعني أنك في أقصى حالات التأهب . فإذا كنت توقفت عن شرب الكافيين لفترة من الوقت , فإنك بعد ساعة واحدة من اليقظة تبدأ في ملاحظة تلك الناحية المثالية للتحول اللطيف في النشاط و التنبه . و مع ذلك فإن هذا يتزامن عموماً مع الوقت الذي يكون فيه معظم الناس في حاجة شديدة لاحتساء القهوة بالحليب . و لكننا نميل إلى تجاوز وظائفنا الغريزية مع القهوة و التي تخلط كل شيء . و المشكلة هي أن شرب الكافيين لا يساعدك فعلاً في الاستيقاظ عندما تكون مستويات الكورتيزول مرتفعة بالفعل . فالكورتيزول يقلل من التأثير المطلوب من الكافيين , و لذا فإن شرب القهوة عند مستويات الكورتيزول العالية يؤدي إلى نتائج عكسية . فماذا يمكنك أن تفعل للسماح لجسمك للقيام بدوره مع التمتع بفنجان القهوة ؟ إن السيناريو الأفضل هو الانتظار لمدة ساعة بعد أن تستيقظ للاستمتاع بفنجان من القهوة , عندما يحفز جسمك نفسه قليلاً . لذا يمكنك أن تتمتع بفنجان القهوة بعد الساعة 9 صباحاً مثلاً , و لتمنع نفسك من احتساء القهوة في أول ساعة بالصباح . قد يكون من الصعب في البداية و لكن جسمك سيكون أفضل بكثير و متوازناً على المدى الطويل . أما الأوقات الأخرى التي ترتفع فيها مستويات الكورتيزول عموما فهي بين الظهر و الواحدة بعد الظهر ، و كذلك بين 5:30 إلى 6:30 مساء . لذلك , فإن تلك الأوقات و معها الفترة من 8 إلى 9 صباحاً , هي في الواقع أقل الأوقات فعالية لشرب الكافيين , حيث يكون جسمك بالفعل قادراً على إطلاق طبيعي للمنبهات الخاصة به . فمن الجيد السماح لجسمك بتخليق هرموناته بالقدر الذي يحتاجه , بدلاً من إعاقة عملياته بسبب مجرد "رشفة قهوة".