[البرواز و الصورة]

يعد البقدونس من النباتات ذائعة الصيت حول العالم و التي لا يخلو منها أي مطبخ خصوصاً في عالمنا العربي حيث إنه يُكسب الأطباق طعماً شهياً و نكهة جذابة . لكن هل تعلم أن البقدونس يشكل كنزاً صحياً ؟ فهو يحتوي على خواص علاجية لعدة أمراض مثل أمراض القلب و الكليتين ، و الجهاز الهضمي , و أمراض النساء ، إضافة إلى خواصه المضادة للبكتيريا و الالتهابات ، كما أنه غني بمضادات الأكسدة . أما عن العصير المستخلص من البقدونس فحدث و لا حرج ، فهو يعد من المشروبات التي تنقي الجسم من السموم إضافة إلى خصائصه العلاجية العديدة . فقد حان الوقت لمعرفة أهمية عصير البقدونس و فوائده الذهبية للصحة . و قد استعرض موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة الفوائد العديدة لعصير البقدونس و لخصها في 7 نقاط و هي :
1 - ينقي الكليتين من السموم ، فكوب من عصير البقدونس لديه القدرة على غسل الكليتين و تنقيتهما من السموم كما أنه يقي المثانة من العدوى .
2 - يقوي المناعة , يعمل عصير البقدونس على تقوية الجهاز المناعي في الجسم ما يساعد الجسم في مقاومة العدوى البكتيرية التي قد تهاجد الجسم .
3 - يحسن الهضم , فكوب من عصير البقدونس كاف لأن يسهل من عملية الهضم و يمنع تكون الغازات الحمضية التي تؤدي لحرقة المعدة .
4 - يطهر و ينقي الدم , نظراً لاحتوائه على الكلوروفيل و الفيتامينات و المكملات الغذائية الأساسية فإن عصير البقدونس يقوم بتنظيف و تطهير و تنقية الدم من السموم ، كما يمنع تكون السموم في الدم مرة أخرى .
5 - يقلل ضغط الدم المرتفع , من أهم خواص عصير البقدونس أنه مفيد جداً لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع فهو يخفض ضغط الدم و يحافظ على معدله المتوسط .
6 - يمنع رائحة الفم الكريهة , عصير البقدونس غني بالكلوروفيل المعروف بفعاليته في مقاومة و منع رائحة الفم الكريهة ، لذا فالحرص على شرب كوب من عصير البقدونس في الصباح يضمن الحفاظ على رائحة الفم الطيبة طوال اليوم .
7 - يساعد على فقدان الوزن , عصير البقدونس المضاف إليه قطرات الليمون يساعد في فقدان الوزن الزائد . فنظراً لأنه غني بالمكملات الغذائية المفيدة للجسم فإن عصير البقدونس يساعد في حرق الدهون ، فالمواظبة على شرب عصير البقدونس المضاف إليه الليمون لمدة مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع تعطي نتائج مذهلة في خفض الوزن .