منتديات القطرية - سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

منتديات القطرية (https://www.alqatareya.com/vb/index.php)

- منتدى مطبخ القطرية (https://www.alqatareya.com/vb/forumdisplay.php?f=24)

- - سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب (https://www.alqatareya.com/vb/showthread.php?t=1495)

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/1531907534461.jpg

إلا اطلعكم المول الحين بس لا تنسون تجربونه مع الحليب الطازج شيء عجيب , و تجنبو الكريم كارمل ايصير حلو كثير . فقط الكريمة البيضاء و فوقها مكسرات و جيبو حليب طازج لان اللي عندهم طويل المدة و طعمه مش حلو , هذا كل المطلوب و ما توفيقي إلا بالله .

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/1532217999631.jpg

خلوكم من الأكل و ركزو على نوعية الخشب , نوعية الخشب و جودته فعلا" جمال و جاذبية لا تقاوم خصوصا" في شغل الابواب و الطاولات . يبه حبيته و ما اقدر اعيش حياتي بدونه , شكله هذا وضعي مع الخشب عشق ابدي لجماله و روعته و كل مشاعر مثيرة للجمال و السموء بالذوق و الأحساس التي يبعثها في النفس عند رويته .

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/1533057330821.jpg

فقط محتاجين جبن كرافت أو بوك غلاس و خبز ايراني أو نان هندي و اموركم طيبة أن شاء الله

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/153418016321.jpg

صحيح بقلاوة بس زاوية التصوير ختتتتتتتتتتتتتتتيرة و مشهية , فعلا" فنان .

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/1543245822192.jpg

شوف نوعية الخشب بس واو شي مش طبيعي , مادري اركز على الطاولة أو الفتوش اللي شكله مشهي هو الثاني بشكل مش طبيعي.

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/1546780538011.jpg

الكرنب مفيد جدا" للكبد لكن مش هو السبب لوضع الصورة , السبب هو الخشب الرائع و متعته التي لا تقاوم .

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/1548662970431.jpg

ليمون بالنعناع , مش لازم تسافر على درجة رجال الاعمال أو الأولى على شان تستمتع فيه , تقدر تعمله في البيت بنفس الجودة و اللذة .

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

اقتباس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة : البرواز و الصورة (المشاركة 9605)

http://alqatareya.net/uploads/1494611047871.jpg

من الصورة نلاحظ الأتي : الجبن طبيعي و ليس صناعي . اللحم مبين شغل محلي و طازج . الطماط مبين أنه صلصة طماط فعلا" و ليس معجون . هذا بالأضافة إلى نوعية الفرن نفسة و العجين حتى تطلع البيتزا مشهية بهذة الطريقة . من الملاحظات السابقة يبين لنا شيء واضح جدا" و هو أن ما يسمى بمطاعم الأكل السريع مش فقط مضرة بالصحة لكن حتى نوعية ما فيه تستمتع فيها . هذا يبين حاجة السوق الماسة لمحلات بيتزا محلية تقدم نوعية جيدة بعد ما انكشفت حقيقة هذة المطاعم اللي كل شيء فيها تجاري بطريقة رخيصة جدا" و مضرة . للاسف فيه ناس كثير ما تعرف أن الجبن المقدم في هذة المحلات ليس جبن طبيعي و لكنه مواد مصنعة على شكل جبن (فقط شوف كيف يصبح شكله بعد ما يبرد هل ممكن يكون هذا جبن طبيعي ؟ مستحيل ) .

شرح كافي و وافي لكل الاصناف لكن نسيت شي مهم ؟؟ شكله الخشب ما عجبك ههههه

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

اقتباس :

شرح كافي و وافي لكل الاصناف لكن نسيت شي مهم ؟؟ شكله الخشب ما عجبك ههههه

هههههه ملاحظة رائعة , فعلا" ما عجبني بالمرة و شكله محروق و تعبان هههههه .

http://alqatareya.net/uploads/1559178388751.jpg

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/1561812454411.jpg

مافيه مثل جلسات الباربكيو و الشوي اللذيذ مع سلطة فتوش و حمص للتغميس , و شرائح الطماط المرشوشة بملح الهملايا حتى تكون الجلسة صحية و فيها اعتبار لكل ما هو جميل و مفيد .

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/159238605719881.jpg

هذا اسمه butter milk pancake شغل بيت

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/159297305186721.jpg

http://alqatareya.net/uploads/159297305195722.jpg

http://alqatareya.net/uploads/159297305199583.jpg

فيه كم ملاحظة و هي أنه يمكن تعزيز طعم الخبز بالجبن عن طريق مسح الخبز بالزبدة قبل وضع الجبن , و الشي الثاني أن الجبن المبشور و ليس القطع المربعة طعمه افضل و صحي كذلك . لأني مرة شفت أن مربعات الجبن ممكن تولع فيها و تشتعل و هذا دليل أنها معالجة بمواد كميائية مضرة . بالنسبة للطعم ممكن تجربون اشياء غير الزبدة مثل الجبن الابيض أو أي فكرة اخرى قبل وضع الجبن الاصفر المبشور أو حتى الثلاثة مع بعض . التجارب هي افضل شي لايجاد خلطة مميزة تناسب ذوق الشخص مش فقط نسخ و لزق من الوصفات . و اعتقد لو توفر زيت زيتون اصلي للقلي بتكون وجبة خفيفة رائعة و صحية . لكن حذاري من أي زيت زيتون يباع في السوبر ماركت أو محلات الخضار كلها مغشوشة و غير اصلية . لازم تبحثون عن مصدر موثوق أو بعض المحلات في المولات و تعملون اختبار الجودة للتأكد , اللي هو وضع كمية بسيطة في الفريزر لمدة 4 ساعات و اذا كانت بعد ذلك متجمدة تماما" هذا معناته أن الزيت اصلي .

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/159383839999951.jpg

http://alqatareya.net/uploads/159383956916361.jpg

كل شي شغل البيت الذ و صحي و نظيف و متأكد من جودة المواد المستعملة فهيا بنا نلعب

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب

http://alqatareya.net/uploads/159427294114861.jpg

هذي اسمها rhubarb cream cheese hand pies

رد : سجل حضورك بصورة لأي أكلة أو مشروب