العودة   منتديات القطرية > ๑۩۞۩๑ المنتديات الفرعية ๑۩۞۩๑ > منتدى العلوم و التقنية
الإهداءات
البرواز و الصورة من الفوز بكاس اسياء : الف مبروك للمنتخب القطري الفوز بكاس اسياء للمرة الثانية على التوالي بعد فوزه بالبطولة الماضية عام 2019

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-05-2015 , 03:37 AM   مشاركة رقم 1
إداري
 
الصورة الرمزية البرواز و الصورة
تاريخ التسجيل : Nov 2012
رقم العضوية : 2
المشاركات : 5,320
أخر زيارة : اليوم 03:38 PM
الدولة : قطر


بيانات إضافية

الجنس : ذكر

الحالة : البرواز و الصورة متواجد حالياً

Icon27 سويسرا تكشف أخيرا لغز الثقوب في بعض أجبانها




بعد دراسات و أبحاث استمرت قرابة القرن كشف لغز الثقوب في بعض الأجبان السويسرية و لا سيما "الإمنتال" و "الابينيزل" على ما أعلن الخميس معهد علوم المواد الغذائية "اغروسكوب" و مقره في العاصمة السويسرية برن . و اكتشف الباحثون في "اغروسكوب" بالاشتراك مع نظراء لهم في "إيمبا" (المختبر الفدرالي للتجارب على المواد و الأبحاث) أن الثقوب عائدة الى جزئيات التبن التي تقع في الحليب خلال حلب الأبقار . و هذه الجزئيات تفرز غازات خلال مرحلة التخمر تتسبب بثقوب في الأجبان على ما أوضح المعهد في بيان . و قام الباحثون بهذا الاكتشاف عندما تبين لهم أن الثقوب تميل الى الاختفاء عندما يكون الحليب مستخرجا بتقنيات أكثر حداثة . و أوضح ناطق باسم "اغروسكوب" لوكالة "فرانس برس" أن اختفاء "الدلو التقليد" الذي يوضع تحت البقرة و اعتماد تقنيات حديثة مكانه أكثر مراعاة لمعايير النظافة كان وراء اختفاء "الثقوب". و ختم المعهد قائلاً إن "هذا الاكتشاف حدث بالصدفة التامة كما هي الحال مع كل الاكتشافات الكبيرة". و بفضل هذا الاكتشاف بات صانع الأجبان يدرك أنه بتحكمه بالجزئيات الصغيرة يمكنه التحكم بأعداد الثقوب التي يريد في أقراص الجبن .


تعليق : معقولة يا ناس قرن من البحوث على هذا الموضوع ؟ لا و بعد كل هذا الجهد تم الاكتشاف بالصدفة ؟ فيه شيء خطاء , يا أنا حمار و ما افهم و لا اقدر العلوم و إلا الناس هذي فاضية و تبي تعرف كل شي ؟

 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

أدوات الرقـابة :

الساعة الآن 03:59 PM