[البرواز و الصورة]

يعتبر الكبد من أهم الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان نظراً لدوره في إزالة السموم من الجسم عن طريق تنقية الدم من جميع المركبات الكيميائية الناتجة عن المبيدات الحشرية ، التلوث البيئي ، الأدوية ، المشروبات الكحولية ، حتى ينعم الإنسان بجسم سليم و صحة أفضل . كما يعمل الكبد أيضاً على إفراز العصارة الصفراوية المهمة في عملية الهضم و تخليص الجسم من الدهون تفادياً لتراكم الدهون الزائدة في الجسم ، فضلاً عن مسؤوليته عن عملية التمثيل الغذائي للدهون ، الكربوهيدرات , البروتين . و للحفاظ على صحة الكبد الذي قد يتعرض نتيجة لوظائفه الحيوية في الجسم إلى أضرار خطيرة ، و لتنقيته من السموم ، إليكم 4 أطعمة خارقة تساعد على تطهير الكبد من تلك السموم الخطيرة ، كما جاء في موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة وهي كالآتي :

1- الجزر
يعتبر الجزر من الخضراوات الجذرية الغنية بالجلوتاثيون ، أحد أفضل المكونات التي تساعد على تطهير الكبد ، كما أنه غني بمركبات الفلافونويد النباتية و البيتاكاروتين التي تساعد على تنشيط الكبد و تطهيره أيضاً من السموم .

2- الطماطم
تحتوي الطماطم أيضاً على الجلوتاثيون إلى جانب المواد المضادة للأكسدة و التي تساعد في إزالة السموم من الكبد . كما تساعد الطماطم أيضاً لهذا السبب في الوقاية من العديد من أشكال السرطان .

3- الشمندر (البنجر)
يعتبر الشمندر من الخضراوات الجذرية الغنية بمركبات الفلافونويد النباتية و البيتاكاروتين التي تساعد على تطهير الكبد من السموم و تحسين أدائه .

4- الثوم
يعد الثوم أحد أشهر مضادات الأكسدة ، و هو أحد أفضل العلاجات المنزلية لتنقية الكبد , و ذلك لاحتوائه على مركبات الأليسين و السيلينيوم المهمة و التي تساعد في تخلص الكبد من السموم .