المنتجات القليلة أو الكاملة الدسم تحتوي السعرات نفسها
كشفت دراسة كندية أن معظم المنتجات الغذائية التي تحمل علامة قليلة الدسم أو خالية من الدهون لها تقريباً نفس العدد من السعرات الحرارية مع نظيراتها كاملة الدسم . و فسرت الدراسة أن الدهون المزالة من المنتج تستبدل بالسكر و النشويات ما يعني بقاء السعرات الحرارية كما كانت . و قد وجد الباحثون أن الفرق بين السعرات الحرارية إن وجد أصلاً بين قليل الدسم و كامل الدسم أقل من 17 سعرة حرارية فقط . كما خلصت إلى أن علامة قليل الدسم التي نشأت في الثمانينيات هي مجرد بدعة ليس أكثر و هي تضر أكثر مما تنفع عندما يتعلق الأمر بتخفيض الوزن . و نصح الباحثون الأفراد باتباع نظام غذائي صحي يستند على المواد الطبيعية الخالصة كالفواكه و الخضراوات و الحبوب الكاملة .